Menu Festival de Cannes

Tous nos plats sont faits maison et nos pâtisseries réalisées par la maison O’Marquises, spécialiste du sans-gluten

Entrées

Tomate Mozzarella au basilic
Carottes râpées aux raisins secs et pomelos
Avocat crevettes, sauce cocktail
Macédoine de légumes mayonnaise et oeufs mimosas
Salade de graines et légumes crus
Salade Niçoise

Plats

Poulet fermier rôti, pommes frites
Pavé de saumon, beurre blanc
Assiette de légumes du moment (asperges, pousses d’épinards,
courgettes, caviar d’aubergine, tomates cocktail)
Penne sauce à l’Arrabiata
Dos de lieu, sauce vierge aux olives
Bavette grillée au jus d’échalote

Desserts

Tarte au citron Meringuée
Merveilleux aux fruits rouges
Ile flottante, crème anglaise
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Tarte fine aux pommes
Salade de fruits frais

Formule 23€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Formule 29€ :  Entrée + Plat + Dessert